Ситуация простая. ДО 29 декабря я более менее свободна - дети в саду,школах, малдшая с няней. 29го в обед няня уезжает в отпуск, дети дома на каникулах и начнется у меня дым коромыслом.
Вопрос, что на НГ можно приготовить уже 28-29го (и очень просто 31го), чтоб был хороший новогодний стол
Сама придумала заранее холодец, имбирные пряники и семгу посолю. Что еще можно заранее без потери качества продукта?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Торты типа Ежика или муравейника.
Напечь эклеров. Tanita Tararam дает квалифицированные и, главное, опробованные советы как их (уже начиненные кремом) хранить. А я просто начиняю кремом в последний момент.
Можно песочные корзиночки, а потом начинить чем-нить быстрым вплоть до джема.
Впрочем, с масляным кремом они хорошо сохранятся, если на холоде. 27.12.2012 21:27:40, ЕЕ
Я заранее, дополнительно к холодцу и семге, еще мариную грибочки, хе из селедки, еще мясо в духовке для нарезки запекаю, можно еще язык отварить тоже для нарезки, я еще упрощаю горячие блюда - заранее в фольгу сразу готовлю мясо или рыбу (специями, соусами, кому как нравится), а потом достаешь в нужный момент из морозилки или балкона и - в духовку. Еще можно зарее пельменей налепить - каникулы -то долгие :-)
27.12.2012 16:12:08, Belka3
у меня времени на него будет минимум. мы любим салат оливье и сельдь под шубой. но втом году с 3мя детьми их делать было гемморойно
27.12.2012 16:04:23, veronika_n
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
