Девочки, научите пожалуйста готовить соус для салата Цезарь с курицей. В инете много разных рецептов, но хотелось бы проверенный. Ребенку нравится Цезарь в Шоколаднице. Может кто-то делает похожее? Заранее спасибо и всех с Наступающим !!!!
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я не любила "Цезарь" до тех пор, пока не стащила у Высоцкой такую заправку:
Соус:
-1 ст.л. майонеза;
-1 ст.л. сливок;
-0,5 ст.л. лимон. сока;
-1 ст.л. Вустерского соуса;
-2 зубчика чеснока;
-0,5 чашки "Пармезана";
-щепотка соли
Теперь люблю. И даже очень. :)) 27.12.2012 02:28:34, teo
Соус:
-1 ст.л. майонеза;
-1 ст.л. сливок;
-0,5 ст.л. лимон. сока;
-1 ст.л. Вустерского соуса;
-2 зубчика чеснока;
-0,5 чашки "Пармезана";
-щепотка соли
Теперь люблю. И даже очень. :)) 27.12.2012 02:28:34, teo
"Оттуда" привезли "Lea&Perrins". Но не знаю, может, и других фирм подойдёт и особо сильно на вкусе не скажется...
27.12.2012 14:48:21, teo
Сварите вкрутую три яйца, достаньте только желтки, разотрите их с горчицей(пару чайных ложек), посолите, оливкового масла (можно столовыми ложками), постоянно растирайте, я в конце добавляю воды, чтобы он был жидкий. Все!
27.12.2012 00:47:03, Фирина
я не загоняюсь, покупаю готовый, как Иллария показала, или использую обычный майонез в сочетании с приправой
26.12.2012 21:13:16, Мальса
26.12.2012 21:13:16, Мальса
вот что мне в свое время советовали
[ссылка-1]
признаюсь,руки до цезаря пока не дошли))) 26.12.2012 16:27:26, Apfel
[ссылка-1]
признаюсь,руки до цезаря пока не дошли))) 26.12.2012 16:27:26, Apfel
Читайте также
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?