Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Срочно про штоллен!

Помогите пожалуйста! срочно! хочу завтра испечь дрожжевой вариант штоллена. Но не хватает у меня цукатов до нужной массы, можно "их добить" черносливом и курагой? А то уже надо замачивать все в коньяке, а я сижу думу думаю и не могу никак решить как быть.
Спасибо

15.12.2012 21:08:43, Порядочная стерва

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Лучше курагой, чернослив может оказаться слишком мягким и размажется по тесту во время замеса. 15.12.2012 23:39:53, Хомяк Абрикосовый

Совершенно естественно, что хомяк АБРИКОСОВЫЙ будет пропагандировать курагу, а не чернослив :) 17.12.2012 09:48:44, АНtИЛОП_А

Да размазывайте чернослив по тесту, скока хотите, мне не жалко! :-))) 17.12.2012 20:19:21, Хомяк Абрикосовый

Я просто пошутила :) Не вдаваясь в подробности рецепта :) 18.12.2012 08:23:51, АНtИЛОП_А

Курага нормально, порезать кубиками.
А чернослив слишком пахучий, перебьет цукаты. 15.12.2012 23:25:19, Сэби

В принципе можно, порезать только надо. Но я бы не стала. Отавила столько цукатов сколько есть, в крайнем случае изюм бы досыпала. 15.12.2012 23:07:06, Вахмурка и Гржмелик

Вернуться в конференцию

Срочно про штоллен!

Загруженные изображения