Печенку в каком-либо другом виде мы не очень любим. А вот ввиде паштета идет на ура. Его чаще всего делает муж, по обычному рецепту, но еще потом запекает в духовке. Получается достаточно плотный, что можно резать, и в то же время пластичный. В последний раз он сделал большой противень паштета. Ели-ели его всю неделю почти, и с картошкой, и с макаронами, и с гречкой, и на хлеб мазали, в общем кому как нравится. Но все равно остался большой кусок. В выходной напекла пирожков из слоеного теста - вкусно. Остатки паштета заморозила. Сегодня (недели две спустя) достала и сделала блины с начинкой. И опять же вкусно.Вкус и консистенция после замораживания ни сколько не изменились.
А как еще можно использовать печеночный паштет?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
