Подскажите,продается ли в магазинах какая нибудь готовая заправка-соус для салата Цезарь??
Майонез не хочется и возиться с яйцом..горчицей и тд тоже(
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Купите готовый и используйте. Ничего не нужно будет растирать и разминать.
27.11.2012 22:50:49, Ольга*
Зачем яйцо и горчица? Можно и без них обойтись :) Я соус дольше 3 мин не делаю. 4 филе анчоуса, 1 зубчик чеснока и щеп. соли растираю, добавляю стол ложку с горкой сметаны, сок половины лимона, тертый пармезан и оливковое масло. Это вариант Дж. Оливера, причем очень вкусный!
27.11.2012 10:48:55, Ольга.Екатеринбург
дольше 3х минут? при условии что все ингридиенты есть в наличии)
анчоуса нет, сметаны нет,оливк масла нет....эх..
а хотелось как кетчуп:крышечку открыть,налить,помешать и сьесть))
в любом случае спасибо за совет...если это еще и по Оливеру,то точно надо попробовать)) 27.11.2012 16:15:53, Apfel
анчоуса нет, сметаны нет,оливк масла нет....эх..
а хотелось как кетчуп:крышечку открыть,налить,помешать и сьесть))
в любом случае спасибо за совет...если это еще и по Оливеру,то точно надо попробовать)) 27.11.2012 16:15:53, Apfel
сухая в пакетиках очень даже
27.11.2012 08:55:03, !
а что там возится? вот совсем одомашненный ленивый рецепт соуса. майонез +кусочек селедки,килька, анчоус(что есть дома) +немного горчицы + каперсы все это блендером перемолоть и вот вам соус. а оригинальный рецепт со всеми этими уксусами, яйцами и тд очень трудозатратный. 27.11.2012 01:54:15, Anett_X
Господи, вот щастье-то такое прочитать, а!
И про селелку или кильку в цезарь, и про чудовищно трудозатратный оригинальный соус
Пишите еще! 27.11.2012 12:51:50, Димитрий
И про селелку или кильку в цезарь, и про чудовищно трудозатратный оригинальный соус
Пишите еще! 27.11.2012 12:51:50, Димитрий
Про субституты напомнило повара Бабицу со своей телепрограммой и вечными взаимозаменяемыми продуктами. Цитата: "У кого нет шампиньонов, пусть добавит лесные грибы, а вот это очень важный момент: у кого нет никаких грибов, тот пусть не добавляет совсем никаких грибов". "А сейчас я для вас приготовлю французские овощи, это будет Рататулэ."
28.11.2012 14:46:43, Эмпат
"а оригинальный рецепт со всеми этими уксусами, яйцами и тд очень трудозатратный"
и про кильки-селедки вместо анчоусов я тоже передергиваю 27.11.2012 23:07:33, Димитрий
и про кильки-селедки вместо анчоусов я тоже передергиваю 27.11.2012 23:07:33, Димитрий
Офф: очередное спасибо за советы. Хлеб (по точным пропорциям) получился замечательным, да и пицца хороша. Фотоотчет по ссылке
27.11.2012 13:38:36, Ольга.Екатеринбург
Они добрые :) Потому как заботятся о здоровье посторонних людей.
27.11.2012 13:20:28, Ольга.Екатеринбург
Разве после положения в "Цезарь" курицы, мяса, семги и/или креветог уже не пофик, каким маянезом заливать? :)
27.11.2012 10:38:34, AleXXX
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
