есть сердце лося, я субпродукты вообще не ем кроме печенки и языка. Сердце никогда не готовила - вроде сильно не пахнет.
Чтоб мне с ним сделать?
муж опять в эти выходные на охоту хочет уехать - уже места в морозилке нет.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ой, а у меня кусок лосятины в морозилке. Чего бы с ним приготовить вкусненького?
20.11.2012 21:46:41, Tanja.Can
у вас какая часть? корова или бык? мясо быка обычно пахучее))
если мясо с задней части можно просто в рукаве запечь- я мариную в оливковом масле и травы, котлеты вкусные еще получаются- но мясо сухое и котлеты принято делать крупные, я даже кладу кусочек слив. масла внутрь, в темном пиве тоже вкусно.
все зависит от того что у вас за часть) + надо привыкнуть и определенному запаху, как говорит наш друг- пахнет осинкой- по мне так болотом) 20.11.2012 21:53:29, Дюны
если мясо с задней части можно просто в рукаве запечь- я мариную в оливковом масле и травы, котлеты вкусные еще получаются- но мясо сухое и котлеты принято делать крупные, я даже кладу кусочек слив. масла внутрь, в темном пиве тоже вкусно.
все зависит от того что у вас за часть) + надо привыкнуть и определенному запаху, как говорит наш друг- пахнет осинкой- по мне так болотом) 20.11.2012 21:53:29, Дюны
Говяжье и свиное сердце я готовлю просто - немного обжариваю с луком и тушу в сливках с чесноком и лаврушкой. Сердце останется несколько жестковатым, или скорее упругим. 20.11.2012 17:19:12, Ззз
правда слишком много жареного - у меня сейчас диета.. изжога мучает на моем сроке) 20.11.2012 16:34:36, Дюны
а мужиков моих кормить надо все равно) 20.11.2012 16:45:54, Дюны
Читайте также
Как помыть окна без разводов: пошаговая инструкция
Чистые окна без разводов – это проще, чем кажется. Рассказываем, когда лучше мыть стекла, какие средства действительно работают и как быстро добиться идеальной прозрачности без лишних усилий.
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
