Вот интересно

В моей практиве аж дважды получался неожиданный (для меня) результат.
Один раз варенье я варила -примитивное, яблочное. Поставила на плиту "доходить", благополучно забыла, и поехала в гости к подруге на др. конец города. Воронеж - не Москва, конечно, но учтя поразительно скверный городской транспорт, время соизмеримо. На середине моста вспомнила про варенье это. Вернулась, а там не варенье, а что-то волшебное вышло. Сколько лет его помню.

И 2-й случай на прошлой неделе.Купила я на рынке обычную курицу, т.е. не фермерскую , а в бесконечных рядах с этими курами. Поставила ее варить на предельно малый огонь, и поехали мы все в кафе обедать. Про куру я вспомнила уже на обратном пути. Неясно было только: обуглилась она уже или только готовится к этому акту.

Представьте мое недоумение, когда прямо на пороге нас встретил совершенно чУдный аромат. Прямо из детства, когда еще еда пахла. Когда, поднимаясь на свой этаж, каждый попутно узнавал, что именно в каждой квартире готовится. Вот там картошку, там борщ, а тут - каша гречневая. Ассоримент тогда был без изысков, но ингредиенты были другие, нЕжели сейчас.

Так вот моя курица за 3 часа нашего отсутствия, а ее присутствия на плите, превратилась в действительно курицу. Бульон действительно был куриным, непривычно вкусным, да.

а У вас бывали такие приятные неожиданности?