для подарка затеяла испечь Наполеон, настоящее слоеное тесто уже не осилю. в рецептах более простых вариантов тонких коржей, часто присутствуют уксус или водка, а в некоторых сразу 2 этих компонента. насколько реально это создает слоистость? спирт и создаст слоистость теста? и уксус тоже вызывает сомнения, может это для воздушности?
раздумываю над составом теста, кто в курсе подскажите
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
спасибки я в общем в курсе, но на подарок не могу использовать п/фабрикат
05.11.2012 16:31:23, Sanya
а вы можете потом ограсить рецепт быстрого теста и крема!! спасибо! 05.11.2012 16:37:09, Tanita Tararam
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
