Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Скрепка

Безе

Девочки! Как вы готовите безе? Нет не рецепт, а процедура отправки в духовку. В прогретую или холодную, с конвекцией или нет. Почитала везде и совсем запуталась. Мама с сушит их за час, я раньше не бралась т.к. плита не работала на малых темп., сейчас попробывала ушло 3,5 часа. Плиз! Советы. Духовка электрическая с конвекцией.
29.10.2012 15:25:40,

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
BluzFrog
Я на 110 1,5 часа. Практически белое, равномерное внутри. 30.10.2012 10:23:13, BluzFrog
Tanita Tararam
150 градусов около часа... но еще важен размер!!! :-) ставлю... да какая разница? 150 градусов- это же не жара, можно и в разогретую, можно и в холодную. с вентилятором я никак не подружусь, так что без него.
еще вопросы?
29.10.2012 16:26:14, Tanita Tararam
Скрепка
Все время на 150? Просто начиталась, что от 110 до 80 град. У меня при 150 они зачинают золотиться и я переключала на 80 29.10.2012 19:08:21, Скрепка
Tanita Tararam
ну переключите на 120... ну 80- это наверно проще на батарею поставить :-)
я знаю, что десерт Павлову выпекают при разной t... безе я выпекаю при одной. поверьте, не один раз :-)
29.10.2012 19:31:04, Tanita Tararam
kikimora
Дочь старшая периодически печет. У нас газовая духовка, на малых температурах плохо работает:( Печет около 2 часов, сушится полностью как надо, НО при этом получается НЕ белое. Немного бежевеет(коптится?), при этом не пригорает и не сгорает. Совать нужно в прогретую, но не горячую, на малой температуре, без обдува и надолго. 29.10.2012 16:26:08, kikimora

Читайте также
Полезное печенье для детей – овсяное и из киноа
Рецепты печенья без глютена, молока, яиц
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!