очень просто.
клюкву увариваем с сахаром (по вкусу), добавляем свежий имбирь кусочками, гвоздику, мускатный орех (у меня был молотый). Даём прокипеть. Вынимаем имбирь. Протираем через сито. Я ещё добавила немного свеже-выжатого апельсинового сока.
к мясу и птице - очень хорошо!:)
