девоочки
готовить не умею :)
вопрос - перед тем как сибаса жарить мне у него чешую снимать???? а как????
я думала почему то что он чищенный .. а тама чешуууйки (покупала в магазине )
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Под струей воды полумороженную скребите ножом. Чешуя хорошо слезает и не разлетается.
23.10.2012 19:42:23, BTsha
Вот только сегодня именно сибаса готовила, пыталась сделать из него угря для суш)))
Сибас в угря не превратился, но все равно вкусным был))) 23.10.2012 19:39:25, Сэби
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
