Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про заморозку в 1001 раз.
Картофельные котлеты на каком этапе замораживать, когда они слеплены и запанированы или уже готовые, пожареные. А рыбные котлеты? Сырые или тоже обжаренные?? Тему про заготовки-то я сохранила, вот только где?:(
23.10.2012 18:36:26, Мадо (Робкая)
8 комментариев
Я обычные (мясные) котлеты готовыми замораживаю. Тогда жарить приходится реже (каждый раз жарка котлет - это забрызганная жиром плита, запах и т.п.) и в случае чего можно быстро разогреть в микроволновке, или соусом каким залить и слегда потушить.
24.10.2012 13:49:55, (c)
наверное смотря с какой целью замораживаете,если разогреть и сразу съесть это одно,а если разморозить и пожарить это другое,что касается сырых котлет я бы замораживала фарш.
23.10.2012 19:05:09, Галя и
Читайте также
Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления
Чувствуете хроническую усталость и выгорание? Мы часто не умеем по-настоящему восстанавливаться!
В нашей новой статье "Как правильно отдыхать: 7 научно подтвержденных правил идеального восстановления" вы узнаете, как превратить обычную паузу в мощный инструмент перезагрузки.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
