есть немного отварной семги, хотелось бы в пирог пустить, как начинку.
Рецептик подскажите, попроще какой-нить...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Тесто:
кефир или сметана, йогурт 400 г
масло сливочное
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
яйцо 2 шт
мука 280 г
разрыхлитель 1,5 ч. л.
Начинка:
зелёный лук
яйцо 2 шт.
СоПе
или отварная скумбрия(мякоть мелкими кусочками)
лук обжаренный, + можно морковь
СоПе
и др начинки.
Смешать муку иразрыхлитель.
Масло растопить добавить соль и сахар.
Добавить кефир
К сухой смеси добавить жидкую
Вмешать взбитые яйца. Аккуратно и недолго вымешать.
Вылить половину теста в подготовленную форму(смазать маслом, обсыпать мукой).
Выложить начинку.
Залить свеху оставшимся тестом, разровнять.
При 200 где-то 30-35мин.Пока корочка не станет румяной. Проверять внутри палочкой. 12.10.2012 18:33:49, abri
покупаете пакет замороженного слоеного теста. размораживаете, делите на две половины, раскатываете. на одну половину кладете много лука кольцами, солите, перчите, лист лаврушки и раскладываете рыбу крупными кусками или ломтями(вареная конечно не совсем то, но раз нет сырой), опять слой колец лука, солите, перчите, лаврушки и закрываете вторым слоем теста. сверху можно помазать сливочн. маслом. ну и выпекать.
12.10.2012 18:17:08, ALora
Читайте также
Родители отказываются лечиться: что за этим стоит и как говорить, чтобы услышали
"Я нормально себя чувствую", "Само пройдёт", "В моём возрасте уже поздно лечиться" – эти фразы слышат тысячи взрослых детей. Почему пожилые родители отказываются идти к врачу, чего они на самом деле боятся и как говорить о здоровье так, чтобы не поссориться? Разбираемся, когда стоит настаивать, а когда важно принять чужое решение.
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
