Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Курица в, с апельсинами?
Когда-то давно пробовала на отдыхе индейку с апельсиновым соусом, и цедра там была. Ну индюшку мне сейчас не раздобыть, а вот курицу можно было бы так приготовить. Только как, может кто знает?
08.10.2012 10:08:21, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
1 комментарий
Я обжариваю куриные ножки на сильном огне (чтоб корочка была), потом огонь убираю и под крышкой довожу практически до готовности, соль, перец по вкусу. Примерно за 15 минут до конца жарки добавляю грушу и апельсин (режу на кубики). Фрукты должны развариться и приобрести вид красивой золотистой подливы. Курочку полить подливой. Она получается сочная и вкусная. Примерно на 6-7 ножек 1 груша и пара не очень больших апельсинов.
08.10.2012 19:29:55, philadelphia
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
