Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Срочно, кальмары!!!
Девочки, вечером неожиданно гости, я беременная, на руках еще годовалый ребенок. Что можно приготовить из кальмар, так чтобы было самостоятельное блюдо. То есть не салат, а на горячее. Выручите пожайлуста, я уже их размораживаю.
29.03.2002 11:50:55, Цветочек
7 комментариев
рис 2 стакана
яйца 4 шт.
лук 2 шт.
зелень
соль
Хорошо промыть и почистить тушки кальмаров. Отварить рис и яйца.
Яйца мелко порубить, обжарить мелко порезанный репчатый лук,
смешать с отваренным рисом. Посолить. Добавить мелко порезаную
зелень (петрушку, укроп). Нафаршировать тушки кальмаров, зашить
ниткой и поставить в духовку на медленный огонь. Зарумянятся -
готово.
29.03.2002 23:39:32, Mag
Порезать совсем тоненько. На раскаленной сковородке в масле обжарить полминуты, брызуть соевого соуса, ывдавить чеснока и лимонного сока и еще полминутки...
29.03.2002 14:33:50, AleXXX
Если кальмары крупные, нафаршируйте их овощами с рисом( практически, как голубцы, но без мяса), полейте сметаной и в духовку на 5 минут.
29.03.2002 15:52:27, Tank-girl
tushku kal'mara brosit' na 30 sekund v kipjaschuju vodu, otchistit' ot plenochek, nafarshirovat' risom s ovoschami i v duhovku minut na 20-30. Ochen' vkusno!
29.03.2002 14:10:56, Chapa
обдайте кипятком, почистите, нарежьте полосочками. Обжарьте луку столько же, сколько у вас кальмаров, добавьте их (кальмаров), подождите, пока не свернутся колечками. Это не долго!!! Минут 5, не больше, дальше они резиновыми станут. Залейте сметаной. Закройте крышкой, выключите огонь. Минут чере 15 добавьте укроп и розмарин. Все. Гарнит - любой (рис, пюре, овощи).
29.03.2002 12:35:16, Линка
Может быть отварить, а потом на совородку с пакетом замороженных овощей?
Больше, кроме обычного салата с майонезом и яйцами, ничего в голову не приходит 29.03.2002 12:15:28, M
Больше, кроме обычного салата с майонезом и яйцами, ничего в голову не приходит 29.03.2002 12:15:28, M
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
