Отчет по меню и спасибо Pooh-the-Fox

Ниже спрашивала идей по поводу приема гостей. Просила незаморочное. И, как мне свойственно, в итоге это вылилось в свою противоположность:
Главное блюдо - курица по французски, этот рецепт называется вроде ля пуль. Более заморочного рецепта я просто не знаю (хотя не хотела морочиться ... просто очень не хотела. Виделась семга на мангале...) На подготовку куры ушло 1 час 20 мин. На выпечку - еще час. Зато удалась, что и говорить. И все высказывались о ней восторженно (может, просто, воспитаны?)

И еще как всегда винегрет:
1. овощи (огурцы, перец) порезанные вдоль с СОУСОМ
2. картошка вареная целиковая
3. икра баклажанная
4. нарезка семги (все-таки не без нее)
5. салат капрезе
6. брускетта
7. да, еще и крылышки на мангале

Хочу сказать спасибо Pooh-the-Fox. За идею с соусом к овощам! Это принципиально меняет вкус! Я, увы, забыла собственно дор блю. Поэтому соус был упрощенный - сметана (15%), петрушка (мелко-мелко), чеснок давленный, соль. И это даже не взбила, а смешала вилкой.
А ведь действительно совсем по другому овощи ощущаются. Это оценила не только я. Всем рекомендую.

Pooh-the-Fox еще раз спасибо!