Научите делать вкусную мясную начинку.Чтобы не сухая,и не разваливалась на составляющие.
Пожалуйста!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Отварное мясо, лучше не очень постную говядину, грудинку, например. Пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным лучком и чуток бульону добавить до приятной :-) консистенции, посолить, поперчить.
Блинчики будут сочные и нежные! 27.09.2012 11:21:32, Solela
А еще к лучку добавить слегка обжаренных помидорчиков, ну и укропчика, например, покрошить! Объеденье!
27.09.2012 11:34:52, АНtИЛОП_А
Блинчики будут сочные и нежные! 27.09.2012 11:21:32, Solela
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
