Раздел: Закуски

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Помогите найти рецепт закуски из селедки

В детстве мама готовила закуску или что-то типа икры, куда входила селедка, вареная морковка, плавленный сырок и что-то еще наверное. Все это через мясорубку прокручивалось и эту массу на хлеб намазывали. Ну очень вкусно было. Может, кто рецепт знает этой икры. Спасибо.
24.09.2012 10:42:00,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
ЕЕ
Я помню этот рецепт. Назывался он "Красная икра". Появился в дефицитные 70-е. Имитация красной икры, так сказать.

Крупную селедку очистить от костей, морковка не отваривается, а именно сырой пропускается через мясорубку. Таким образом имитируется упругость икры, кстати. Иначе будет просто паштет.
Лука не надо, не говоря уж о яблоках. А вот слив. масло можно (грамм 50 на 1 селедку), но можно и без него. Ну, и плавленный сырок не забыть.
27.09.2012 19:09:42, ЕЕ
Всем спасибо, буду пробывать разные способы. 25.09.2012 12:09:58, LePar
еще по мимо перечисленного туда добавляют сливочное масло и репчатый лук и еще яблоко можно, но не обязательно, а морковку можно и сырую добавить, похрустывать будет, я так больше люблю 24.09.2012 13:35:52, Зайчонок
Порядочная стерва
надо взять и почистить от костей 1 крупную вкусную селедку (я обычно просто покупаю филе), отварить 2 средние морковки, купить 1 плавленый сырок "Дружба" и 100 г сливочного масла.
Все перемолоть на мясорубке.
25.09.2012 10:15:29, Порядочная стерва
Tanita Tararam
по-моему это называется форшмак. поИщите сами? у меня папа делал, но кажется без моркови. 24.09.2012 11:00:57, Tanita Tararam
Кабриолетта
мы без сырка делаем форшмак. 24.09.2012 14:06:26, Кабриолетта

Читайте также
Что вы чувствуете, когда двигаетесь?
Как сделать физические нагрузки полезными для своего психологического состояния
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!