Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Tanita Tararam

а вот про камбалу...

такой организационный вопрос. у меня одна большая рыбина, другая маленькая. мне бы большую разделить на 2 части. как? вдоль или поперек :-)? я серьезно! или пожарить уж целиком, а потом разделить по хребту (он же там есть?) и на 2 тарелки положить?
спасибо!
07.09.2012 10:52:19,

12 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
abri
А филе не ? Там 4 части получится ;) Правда придется повозиться... 07.09.2012 17:48:52, abri
Tanita Tararam
"повозиться" меня не смущает, но планы не входило :-) 07.09.2012 19:15:54, Tanita Tararam
Tanita Tararam
ага! вас понял, спасибо! блюдо будет называться "в большой семье не щелкай клювом" 07.09.2012 13:16:13, Tanita Tararam
ЕЕ
Поперек, конечно. 07.09.2012 13:10:02, ЕЕ
natmet
целиком. а потом уж делить как придется))) 07.09.2012 12:56:29, natmet
Я тоже за целиком 07.09.2012 12:52:53, Галя и
Sloe
Только не вдоль)) 07.09.2012 11:28:39, Sloe
Pooh-the-Fox
Я бы пожарила целиком, переложила на сервировочное блюдо (ну, или просо на большую тарелку), гарнировала лимоном, петрушкой, морковкой и брокколи (киприоты так делают), разделала при гостях и по тарелкам раздала разделанное уже вместе с гарниром.
Пару лет назад была в гостях в одной милой семье. Там подавали сибасс запеченный. Какие-то рыбки были вдоль разрезаны, какие-то поперек, и так упакованы в фольгу с ароматными травами. На вид - жесть хоть так, хоть так. А на вкус оч хорошо.))
07.09.2012 11:12:31, Pooh-the-Fox
Tanita Tararam
киприотов у нас в роду нет, будут есть с картофелем :-)) наверно... 07.09.2012 13:16:57, Tanita Tararam
а я бы запекла, но тоже целиком) 07.09.2012 11:30:34, tvonaka
Pooh-the-Fox
Запеки, пожалуйста, и позови меня в гости). 07.09.2012 16:11:56, Pooh-the-Fox
ок!)
принимаю заказ на десерт)
07.09.2012 20:38:25, tvonaka

Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!