Закрывая томаты в собств. соку обязательно варить том. сок? Или можно купить готовый (все за и против принимаются). Боюсь не осилю еще и варку сока.
Обязательно ли сами банки с помидорами пастеризовать? Думаю достаточно будет сам сок неск. раз прокипятить. Я уже и огурцы стала так закрывать - надоело их варить.
Жду мнений. Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Не пробовала, всегда пастерилизацию делаю. А огурцы с маринадом не варю, заливаю несколько раз 19.07.2012 14:28:55, abri
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
