Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как вы делаете молочный коктейль?

В блендере попыталась приготовить молочный коктейль - мороженое и молоко взяла на глаз. Получилось густовато и не очень сладко, невкусно. Может, дело в пропорциях, или что-то еще добавлять нужно?
Научите, пожалуйста)

18.07.2012 10:31:53, Smilla

13 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Главный секрет коктейля из нашего детства - это молочное (нежирное) мороженое и молоко низкой жирности :)
у Чадейки замечательный рецепт [ссылка-1] 18.07.2012 16:23:07, Murch

вот-вот. а как раз молочного мороженого именно из молока и нерастительных жиров сейчас и не водится в продаже.

был однако и еще секрет вкусных коктейлей моего детства - профессиональные мощные миксеры, которые молоко с мороженым взбивали до состояния почти кислородного коктейля. и они беыи не очень сладкими, что радовало 18.07.2012 18:06:18, ALora

"без растительных жиров" - зверь редкий, но всё же встречается), про разноцветные, конечно, я молчу, но, пломбиры очень похожи на настоящие)

http://www.tan-ayran.ru/products/3/

19.07.2012 11:38:10, Специя

пломбиры я никогда не любила, даже натуральные, т.к. слишком жирные. я именно про молочное мороженое 19.07.2012 13:49:45, ALora

Даа...молочный коктейль тех лет, это фантастика! Обожала его) 19.07.2012 11:28:47, Веснушка и В.

так там по ссылке и сам рецепт мороженого :) 19.07.2012 01:40:21, Murch

ягоды + мороженое + молоко. пропорции примерно в равных частях. но мы не очень любим когда сильно сладко. можно вместо ягод использовать сироп.
либо мороженое с молоком пополам + несквик-порошок - получается шоколадный вариант, более сладкий, т.к. и несквик и мороженое сладкие.
любимый вариант: вишня, шоколадное мороженое и коньяк -) 18.07.2012 11:18:47, Glück

А вишня, шоколадное мороженое и коньяк тоже в равных пропорциях?)) 19.07.2012 16:33:32, Smilla

гы -)))
1 часть вишни, 2 части мороженого, конька грамм 50 -) это на общий объем примерно 300 мл. 19.07.2012 17:20:13, Glück

еще сироп можно добавить или варенье например :) 18.07.2012 11:04:22, Зайчонок

Больше всего люблю коктейли с бананом, т.е. основа - холодное молоко и банан. Добавить в небольших количествах можно что угодно - шарик мороженого, сироп, шоколадный топпинг, ягоды, в общем то, что любите. Плюс на стакан молока - 1-2 ч.л. сахара и чуть ванилина. 18.07.2012 10:42:16, Точка росы

О, про банан вообще не подумала, спасибо. 19.07.2012 16:32:46, Smilla

тоже оч. так люблю, еще делаю банан+ягоды+йогурт(или кефир)+сахар 18.07.2012 12:04:27, Hatuba

Вернуться в конференцию

Как вы делаете молочный коктейль?

Загруженные изображения