девчат. Суп надо готовить, у меня ступор..
Хочется лёгкий, чтобы можно было есть и горячим, и холодный чтоб ничего так был..
Окрошка и всякие холодники не рассмтриваются - муж их за супы не считает.
делала щавеливые щи на воде.. хорошо пошли, но ведь их постоянно есть не будешь..
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Очень люблю овощной со сливками.Варю цвет капусту,морковь,мал луковку,можно кабачок и тыкву(в 2 раза больше ост ингр-ов,суп должен получится нежно оранжевого цвета).В блендере довезьти до пюре,добавить немного сливок .Очень вкусно.Овощи и другие можно добавить.
15.07.2012 00:08:40, zefirka
мне понравились рецепты из журнала стар хит. сканера нет, сделала фото (кликать на полный размер, вроде читабельно)
экзотишный арахисовый суп:
суп-пюре со шпинатом и томатами:
14.07.2012 22:15:54, ~Голубка~
экзотишный арахисовый суп:
суп-пюре со шпинатом и томатами:
14.07.2012 22:15:54, ~Голубка~
Во втором рецепте все те же самые ингридиенты, что и в первом. С ингридиентами в описании приготовления совсем не сходятся :-(
15.07.2012 17:47:11, (c)
Суп-пюре(картофельный) из тунца с укропом? Есть рецептик...
13.07.2012 19:09:23, Benedikta
Варите 8-10 картофелин среднего размера до состояния" разваривания".Вынимаете, остужаете, измельчаете в блендере с чуть тёплым молоком( от холодного молока темнеет картофель). ВАЖНО: картофельный отвар не выливать!!!!! Затем измельчаете вилкой или тем же блендером консервированного тунца в СОБСТВЕННОМ соку( он обычно уже идёт кусочками, нужно ещё мельче). Сок тунца идёт вместе с рыбой. Соединяете полученные кашицы и отправляете в кастрюлю с картофельным отваром.Перемешиваете. Добавляете мелко- мелко резанный укроп. Солите по вкусу. Суп готов.
14.07.2012 22:59:30, Benedikta
Сырный суп из плавленных сырков. Люблю и холодным и горячим. Готовится просто: На два литра воды 3-4 картошки, маленькая морковка, риса немного. Можно лук. Варим до готовности, потом добавляем 3 плавленных сырка для типа Дружбы. Только с солью аккуратно. Я солю после добавления сырков.
13.07.2012 18:31:49, иРиНа
Постный борщ едят и горячим, и холодным.
Ингредиенты: фасоль (вместо мяса), дальше всё как обычно - лук, морковь, картошка, свекла, капуста, томат (я в томатном соке тушу морковь и лук). 13.07.2012 16:51:58, СонЯ
Ингредиенты: фасоль (вместо мяса), дальше всё как обычно - лук, морковь, картошка, свекла, капуста, томат (я в томатном соке тушу морковь и лук). 13.07.2012 16:51:58, СонЯ
помидорный суп :) не помню, как называется: варишь овощной бульон - луковица, сельдерей, лаврушка, петрушка, в общем любая зелень , только потом выловить надо. берешь 5 средних помидор, обмазываешь их слегка оливковым маслом, кладешь в глубокий протвешок и туда же сухой розмарин и в духовку - по времени не принципиально - надо, что б они сверху слегка обуглились и даже потрескались, но не вытекли. Потом перетираешь их блендером с чесноком и добавляешь овощной бульон до консистенции жидкого супа. для красоты можно зеленый базилик сверху бросить - есть можно и холодным и горячим. уж на что я первое не люблю, но этот летом ем :)
13.07.2012 14:55:13, Зима*
Знаю рецепт в 3 раза проще:-)
Помидоры в банках, консервированные. Лук, чеснок, оливковое масло, зелень.
В оливковом масле бланшируем крупно порезанные лук и чеснок. Как стали прозрачными - кладем нарезанные кубиком помидоры вместе с соком. Солим, перчим, варим на медленном огне минут 15. Перед подачей на стол кладем зелень. Все:-) 13.07.2012 15:20:59, murzzzzzilka
Помидоры в банках, консервированные. Лук, чеснок, оливковое масло, зелень.
В оливковом масле бланшируем крупно порезанные лук и чеснок. Как стали прозрачными - кладем нарезанные кубиком помидоры вместе с соком. Солим, перчим, варим на медленном огне минут 15. Перед подачей на стол кладем зелень. Все:-) 13.07.2012 15:20:59, murzzzzzilka
а я его еще делаю в мульте: выливаю банку помидор в собственном соку (желательно без шкурки или сдираю шкурку), морковку на крупной терке,специи и перловку.И ставлю на "Тушение" на 3,5-4 часа..ММММ..вкуснотааа! Муж, наевшись в армии перловки "до отвала", даже не узнал ее в супе)) Вместо перловки можно и рис и картошку,тогда время приготовления уменьшить
13.07.2012 16:09:35, Горлица
у меня папа например обожал холодный борщ. Если его варить по стандартной технологии, ну, не на мясном бульоне, то вполне такой вкусный. Или свекольник, но у него цвет вызывающий, не люблю:)
13.07.2012 14:28:14, ТВЛ (несостоявшийся ОгрессарЪ)
можно приготовить постный суп :) у меня его прабабушка варила оч вкусный. Совсем простой, такой летний.
Картошка, свежие помидоры, морковка+лук - заправка, зелень и обязательно болгарский перец. И на подсолнечном масле обязательно.
и на [ссылка-1] куча новых необычных рецептов. но надо бежать в магазин за этим всем разнообразием. Еще и не знаешь в какой... 13.07.2012 14:25:47, Тиллотама
Картошка, свежие помидоры, морковка+лук - заправка, зелень и обязательно болгарский перец. И на подсолнечном масле обязательно.
и на [ссылка-1] куча новых необычных рецептов. но надо бежать в магазин за этим всем разнообразием. Еще и не знаешь в какой... 13.07.2012 14:25:47, Тиллотама
по ссылке покупала "Итальянский суп"-очень понравилась смесь.Варила на ней рыбный суп-вкууусно получилось! Покупала в Ашане
13.07.2012 14:31:34, Горлица
Я недавно покупала еще "суп пюре" там горох разный и чечевица. По рецепту на пачке - туда сливки, зелень. Я еще от себя картошки немного и морковки добавила. Очень вкусный получился.
Но там на сайте столько этих пакетиков! Я в жизни не видела в магазине таких!
13.07.2012 14:37:55, Тиллотама
Но там на сайте столько этих пакетиков! Я в жизни не видела в магазине таких!
13.07.2012 14:37:55, Тиллотама
суп-пюре из шпината:картошечки немного морковку, лук (если любите) и шпината много.Все сварить и потом блендером взбить в пюре.
Имхо похож на щавелевый, но без кислинки 13.07.2012 14:21:20, Горлица
Имхо похож на щавелевый, но без кислинки 13.07.2012 14:21:20, Горлица
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?