Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Варенье и сахар

Сколько минимально сахара можно положить в малиновое варенье на кг ягод, чтобы оно осталось живо при хранении в подвале. Тот же самый вопрос с черной смородиной, но это уже не варенье, а свежая перетертая? Заранее большое спасибо. Интерент на даче очень медленный поэтому поисками мне пользоваться трудно.

05.07.2012 09:33:58, Juli.

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

1кг на кило,я правда сахара добавляю немного меньше.на 1кг ягод=700-800гр.сахара.А смородина кило на кило 10.07.2012 20:18:31, Галя и

я тоже по 300 грамм на кг ягод или плодов кладу, подумываю о 200-250. правда, получается жидиковато, но поверх мороженого или творожной запеканки самое то. хранится варенье у меня при комнатной температуре.и да, горячим раскладываю в горячие банки под завинчивающиеся крышки. 06.07.2012 15:32:50, Setanta+

Делала когда-то все ягоды 300 или 400 грамм сахара на кг ягод. Пятимминутку. Но, конечно, закатывала горячим. Очень хорошо было вишня и смородина. 05.07.2012 09:42:21, мимо

Вернуться в конференцию

Варенье и сахар

Загруженные изображения