Клёвско всё-таки сидеть, валять дурака, пить шампанское с клубничкой, смотреть фильмы, которые не успела посмотреть..А самое главное - не вставать завтра рано)))..И хочу попросить совета. Муж за мясом ездил, привез почки, коих в списке не было. Что вкусненького приготовить можно из энтих почек, посоветуйте. В жизни никогда не то, что не готовила, а даже и не ела...о как!!
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
вымачивай не вымачивай все равно запах зас....нок (извините за натурализм в кулинарной 0) )
30.06.2012 10:28:02, Горный житель
Я вымачиваю где-то пол часа в хол.воде уже порезанные. Потом отвариваю минут по 5 в 3-х водах. Потом обжариваю с луком. Можно и с соленым огурцом-помидором, ето убивает запах мочи.
29.06.2012 20:02:17, Tanja.Can
вымочить сутки, потушить в чугунной посудине с солеными помидорами и луком. я такие пробовала и мне понравилось
28.06.2012 21:08:51, ALora
Не могу понять, все рецепты с СОЛЕНЫМИ овощами. Почему? Так ужасен запах при приготовлении?
28.06.2012 21:21:37, Дисипль
я не готовила. раз купила и не решилась, выкинула. я пробовала папино приготовление, но он хирург, потому доверяю. было с солеными помидорами оч. вкусно.
некоторые вот оленину едят и нахваливают. моя мама один раз делала котлеты. я ушла из дому. вонизм был не только в квартире, но и на лестничной площадке в подъезде. 29.06.2012 00:01:24, ALora
некоторые вот оленину едят и нахваливают. моя мама один раз делала котлеты. я ушла из дому. вонизм был не только в квартире, но и на лестничной площадке в подъезде. 29.06.2012 00:01:24, ALora
Отправить мужа за шампанским, что ли?))
Почки я не вымачиваю, а режу соломкой и выпариваю всю жидкость на сухой сковороде. Запах может быть не очень приятный.
А потом уже добавляю лук, огурцы соленые или грибы со сметаной 28.06.2012 19:52:20, Tortillka
Почки я не вымачиваю, а режу соломкой и выпариваю всю жидкость на сухой сковороде. Запах может быть не очень приятный.
А потом уже добавляю лук, огурцы соленые или грибы со сметаной 28.06.2012 19:52:20, Tortillka
за сама не перестаю удивляться, за что мне такой подарок (я про мужа)))
28.06.2012 20:08:19, Елена Сергеевна
Обещано было облизывать пальцы)). Доверю приготовление этого блюда мужчине, тем более, что и не против;)). Спасибки, буду издалека следить))
28.06.2012 20:56:37, Дисипль
говорят, перед приготовлением, их надо вымачивать (?)не уверена в правильности слова)
28.06.2012 19:32:42, Елена Сергеевна
я бы их для начала вымочила в холодной воде,прям на ночь по тонкую струйку поставила.А потом порезала тонко обжарила бы и потушила,а потом в них ещё бы и огурца добавила соленого,лук жаренный.И получилось что-то типа азу.
ЭХ!Отпуск это здорово!!!!!!!!!!!! 28.06.2012 19:25:24, Галя и
ЭХ!Отпуск это здорово!!!!!!!!!!!! 28.06.2012 19:25:24, Галя и
Начало отпуска позитивно сказывается на готовке (у меня наконец-то получились правильные тефтели!) и отрицательно - на весах :) 28.06.2012 19:23:14, Пи-Джин
Вот ведь не зря говорила-то раньше: Good for you, Пи-Джин, good for you)). Умница! .. А тефтельки какие (плотоядно облизываюсь)? Правильные - это как в сказках Астрид Линдгрен))?
28.06.2012 19:29:30, Дисипль
Пышные, сочные, с вкусной подливкой. И МНОГО ))))))))))))))))
ПыСы И спасибо за мантру :) 28.06.2012 19:34:16, Пи-Джин
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
