Состав
Шоколад (темный) - 100 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Сливки (35%) - 300 мл
Приготовление
Подогреваем на огне молоко, добавляем помешивая сахар, затем растворяем в молоке шоколад, после того как все ингредиенты растворились, нужно массу полностью остудить. Сливки взбиваем миксером и смешиваем с молочно-шоколадной массой. В заранее приготовленные формочки разливаем молочно-шоколадную массу и ставим в морозилку до полного замерзания.
Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- из блогов
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
