1. Готовим маринад для курицы: смешать 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, сок половины лимона.
2. Куриное филе нарезать на куски, положить в маринад и оставить на 2 часа.
3. Салат мелко нашинковать.
4. Лук-порей нарезать полукольцами.
5. Редис нарезать полукольцами.
6. Авокадо почистить от кожуры, разрезать вдоль, удалить косточку. Нарезать ломтиками.
7. В глубоком блюде смешать салат, лук-порей, редис.
8. Маринованное куриное филе обжарить на сковороде без добавления масла.
9. Готовое филе нарезать ломтиками.
10. На большое блюдо выложить смешанные овощи, затем авокадо и курицу.
11. Готовим заправку: смешать 1 ст.л. бальзамического уксуса, 5 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, чеснок выдавленный через пресс, 1 ч.л. горчицы, щепотку соли, немного перца. Соусом заправить салат.
Приятного аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
