Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Морковь по-корейски-расскажите, пожалуйста!
Кто как готовит эту закуску? А может, еще какие овощи по-корейски делаете и вам нравится?
17.03.2012 10:16:59, Ири$ка
2 комментария
засыпать солью.
порезать лук полукольцами.
смешать заправку: чеснок, уксус, красный перец, черный перец, душистый перец.
отжать морковку от сока, лучше мужскими руками)))
раскалить в тяжелой сковороде/жаровне растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
бросить в лук морковку, вылить заправку, снять с огня и тщательно перемешать.
закрыть крышкой и после остывания можно есть.
хранить в холодильнике.
про пропорции: я люблю лук-морковка примерно пополам, перец - по вкусу, я люблю много))) 18.03.2012 19:45:39, natmet
Тру морковку на спец.терке и добавляю корейскую заправку для моркови (в красном пакете маринад)- 30 мин. и все готово.Получается как покупная,очень вкусная.
17.03.2012 12:33:54, Badi4ka
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
