Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Нут
Кто нибудь из него готовил? Это горох или смесь? И где его можно найти.
04.03.2012 22:01:09, Веснушка и В.
11 комментариев
Варю в больших количествах,замораживаю по порциям и добавляю потом в супы, мясные соусы, тушёные овощи, салаты.Вкус нейтральный, сочетается с любыми продуктами.
09.03.2012 18:03:17, Менумашка
Я обожаю из него салат. Замочить и отворить нут. Порезать кубиками баклажаны, цукини, перец и запечь немного в духовке смазав маслом Потом все перемешать, добавив вяленные помидорки, чеснок и зелень.
06.03.2012 12:47:07, Niko
мы из нута готовим хумус.
05.03.2012 14:34:43, Setanta+
готовит у меня сын по рецепту из интернета:)c чесноком,свежемолотым кориандром, соком лимона,покупной тахиной(пастой из кунжутных семечек), оливковым маслом.с каждым последующим разом получается все вкуснее:)
06.03.2012 15:38:39, Setanta+
это турецкий горох..я готовлю как обчно все бобовое-замачиваю на ночь или больше, промываю-все что всплыло и вообще не нравится выбрасываю и варю...можно как суп, можно сварить и потом в рагу-\с бараниной особенно вкусно\, можно типа лобио сделать или с картошкой и мясом тушить, а плов можно добавлять к рису..мне нравится, но готовить ее долго..
05.03.2012 13:45:23, InnChik
Спасибо девочки, буду искать-пробовать! Утконосом как раз пользуюсь))
05.03.2012 11:55:15, Веснушка и В.
продается и в супермаркетах, и на рынках.
Вкусно по-всякому. И в супы, и в плов. И начинка для пресных пирожков. Вчера как раз нут отварила (на ночь предварительно замочив), обжарила с луком, добавив рубленную зелень. 05.03.2012 08:29:46, Fine de Claire
Вкусно по-всякому. И в супы, и в плов. И начинка для пресных пирожков. Вчера как раз нут отварила (на ночь предварительно замочив), обжарила с луком, добавив рубленную зелень. 05.03.2012 08:29:46, Fine de Claire
Вроде бы это турецкий горох, См. ссылку. Продается как в банках (как зеленый горошек) так и в сушеном виде где крупы. Я беру в сухом для фалафель.
04.03.2012 23:50:02, Felicita_
Внешне- как очень крупный горох, продается в любом супермаркете, в утконосе тоже есть
04.03.2012 22:17:10, Tortillka
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?