Сама ни когда не делала, пробовала, нравится, вот решила приготовить, что бы ребенок съел все составляющие (в обычных голубцах листы капусты идет в мусор).
Читаю рецепты - везде приготовление в духовке. У меня её нет( но есть пароварка. Что лучше сделать, приготовить в пароварке с соусом либо потушить в глубокой сквороде? В пароварке вообще будет съедобельно?) Или может в емкости для риса потмушить их в пароварке, что бы сок не стекал в поддон. Посоветуйте, а?!))) СпасибО!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
только не бейте
я обжариваю капусту с луком, потом кидаю туда полувареный рис и обжареный отдельно фарш
все перемешать, добавить сметану, томатный соус и приправы, довести до готовности
получается полнейшее хючево на вид, но вкус мне нравится даже больше, чем у полноценных голубцов 25.02.2012 07:31:59, La Strada
я обжариваю капусту с луком, потом кидаю туда полувареный рис и обжареный отдельно фарш
все перемешать, добавить сметану, томатный соус и приправы, довести до готовности
получается полнейшее хючево на вид, но вкус мне нравится даже больше, чем у полноценных голубцов 25.02.2012 07:31:59, La Strada
Лучше в глубокой сковороде. Делаете из фарша "колобочки", в сковороде тушите лук с морковкой, на них выкладываете "колобочки", потом нашинкованную капусту много (она осядет потом) и заливаете соусом сметанным, томатным как нравиться. Получается типа тЕфтелей сразу с капустным гарниром и соусом.
22.02.2012 09:06:18, Оригами
У меня мама всегда делала только слоеный вариант тефтели-капуста-тефтели-капуста.. а про "котлетный" я узнала уже только из инета лет 6-8 назад, когда начала сама вести хозяйство и искать рецепты :)
23.02.2012 00:11:21, Nessie
это разве ленивые голубцы? я ела ленивые только в виде котлет, слепленных из фарша с капустой, иногда в них же лук-морковь
22.02.2012 11:56:18, ALora
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
