Знатоки, подскажите.
А что, если оливковое масло не загустело/стало хлопьями после ночи в холодильнике, это значит что это вовсе не оливковое масло?
Это правило касается любого масла и extra virgin и 100% olive (для горячей готовки его беру)?
Заранее спасибо за ответы
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
я в холодильник ни разу не ставила оливковое масло, а зачем туда его ставить не понимаю?
04.02.2012 12:24:26, felicenda77
Есть теория, что настоящее оливковое масло на холоде меняет структуру, в отличие от других растительных масле.
04.02.2012 12:41:11, vorsprung
это значит,что это настоящее масло
03.02.2012 13:59:13, Галя и
дело в том, что с этим маслом вообще ничего не произошло после ночи в холодильнике. какое было, такое и осталось.
муж начал жаловаться на изжогу от этого масла, это при том что я использую масла не очень много. т.е. это не потому что еда жирная.
возникло подозрение, что оно не оливковое, а "машинное"((( слышала, что настоящее масло должно замерзнуть и положила на ночь в холодильник.
марка кстати итлв. 03.02.2012 14:24:18, vorsprung
нене нееее я так точно сказать не могу,оливковое какое замерзает,какое хлопьями
03.02.2012 14:18:45, Галя и
муж начал жаловаться на изжогу от этого масла, это при том что я использую масла не очень много. т.е. это не потому что еда жирная.
возникло подозрение, что оно не оливковое, а "машинное"((( слышала, что настоящее масло должно замерзнуть и положила на ночь в холодильник.
марка кстати итлв. 03.02.2012 14:24:18, vorsprung
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
