Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Типа - диверсия.

пошла вторая неделя пытки пирожками. Одно добрая девушка поделилась со мной несложным рецептом, и я вторую неделю по вечерам у мартена. Едим, едим, едим, едим. К утру, обычно от 2-х противней остаётся 2-3 штуки, стыдливо приткнувшихся к краю блюда.
Итак. покупаем ДРОЖЖЕВОЕ слоёное тесто. (Мне нравится Звёздный) Берём сыр из разряда "какой не жалко", трём на тёрке, режем тонко, но не мелко репчатый лук, и лепим пирожки, с начинкой из сыра и лука. И в духовку 200 С до зарумянивания.
Тесто не раскатываю, пачкаться не охота, разминаю в руках и растягиваю. Вот.

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

31.01.2012 19:09:50, Мадо (Робкая)

49 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Попробуйте вместо лука добавить чеснок и зелень.
А на сладкое я кладу плавленный шоколадный сыр. 01.02.2012 10:08:57, Antre

попробуйте сырое (незамороженное) тесто из Ашана. тоже слоенное, дрожжевое. Забудете про всякие Звездные :-)) Если сразу не будете готовить, то положите его в морозилку. Ооооч вкусное.
Да. А еще, можно делать не пирожки, а пирог :-) что еще проще. На лист теста выкладываете начинку, закрываете сверху второй половиной, защипываете.
Удачи! 31.01.2012 22:15:49, Tanita Tararam

Записала, спасибо!:) 31.01.2012 22:42:25, Мадо (Робкая)

я оставшееся пюре туда утилизовала. лука нажарила. смешала с пюре, и завернула. хорошо, что дети и муж всё сьели. мне не досталось, диету не подвела. :) 31.01.2012 20:49:19, KengaLu

значит, завтра опять печь... 31.01.2012 22:52:27, Мадо (Робкая)

Ффсе. попали:))) 31.01.2012 20:45:48, МыльнаяВедьмОчка

Красавцы ребятки-), эхх, жаль мне низя), я прикупила юбку от Молинари и потеряла аппетит)), нам с юбкой мешаю кило 3-4 эххх, пирожочка как охота) 31.01.2012 20:38:19, tat306

хорошая юбка))))))))), я тоже теперь покупаю джинсы которые мне маловаты но ооооооооочень нравятся. и пытаюсь под них похудеть 01.02.2012 21:26:02, Anett_X

Вкусно! Тож попробую. А я наловчилась сосиски в полоски этого теста закручивать, тож все лопают за милую душу 31.01.2012 20:09:34, Oleano

с этим тестом очень вкусно рыбный пирог..делать...рыбу от забавы...треску....можно палтуса...(вообще офигенски вкусно)..
вот блин..сытая же...а заговорила про пирог..так сразу слюни потекли..%) 31.01.2012 20:06:05, Злато*в*ласка

рыбу сырую? обжареную? "а из зала мне кричат - Давай подробности!"(С) 31.01.2012 20:33:18, Мадо (Робкая)

Сырую, можно еще с сырой картошкой. У Насти Скрипкиной посмотрите на сайте, отличный пирог. В несладкой выпечке. 31.01.2012 22:12:03, svecha

у меня все едят с консервой.
слоеное тесто делю 2/3(низ) и 1/3(верх)пирога.
на низ укладываю картошку нарезанную кружочками крупными. толщиной в 5мм. солю.
беру консервированную сайру, горбушу..
распарываю ей брюхо, зачем то выкидываю хребет (да да. я такая кровожадная)делю на половинки и выкладываю хаотично на картошку.
поливаю все подливкой из консервы
и закрываю оставшейся 1/3 теста.
в духовку минут на 20. у меня обычно стоит 180градусов.
ну там- как подрумянилось- так и готово.

мои лопают- только так))
пирог на весь лист получается. 31.01.2012 20:39:37, МыльнаяВедьмОчка

Я еще в такое тесто шоколад крошу и в сигаретки закручиваю. Родости у деток!!! 31.01.2012 19:41:26, фатимка

Тэкс, шикалат, вкусно. В дрожжевое тесто? 31.01.2012 19:45:44, Мадо (Робкая)

В дрожевое слоеное прямо руками разломать,свернуть ,сверху яйцом. 31.01.2012 20:06:41, фатимка

Вы вовсе не Робкая)...вы...ВЫ....выыыы....ыыыы........
я ничего не видела...не читала....не запомнила....я не ем...не леплю...не ем...не пекуууу.....

УУУУУУУУУ........Мадоооо!!!!! 31.01.2012 19:30:06, EkZotika

Я ещё и скромная:)). Ну не одной же мне мучиться и страдать ! очень вкусно когда лук похрустывает! можно и не ужинать потом:))) или до:) 31.01.2012 19:48:31, Мадо (Робкая)

удачненько так, прикидывается, да?:)) 31.01.2012 19:35:58, МыльнаяВедьмОчка

я, можно сказать, сециально в кулинарию нос не сую...ваще)
Сдержалась от штоллена...обхожу стороной всякие такие хвасты....
а тут...шифровальщица) 31.01.2012 19:32:27, EkZotika

Я тоже ШтоЛен не осилила, всё по-отдельности употребили, а это так просто:)) 31.01.2012 19:49:29, Мадо (Робкая)

ну, успокойся, успокойся)
ну, пойди сделай 40 отжиманий - отвлекает)) 31.01.2012 19:34:05, КОТорый жуёт на крыше

давайте вместе? отжиматься) 31.01.2012 20:39:14, tat306

нет-нет-нет...кусок мяса и овощи - вот моя еда на пару недель :) 31.01.2012 19:22:52, m a f i

я сегодня такой вкусный рассольник наварила!)
даже деть съел с удовольствием, а он не супоед ни разу 31.01.2012 19:24:57, КОТорый жуёт на крыше

а дайте рецептик рассольника, тоже захотелось))) 31.01.2012 19:58:02, кораблик

правильный? с почкой и солёными огурчиками? 31.01.2012 19:50:08, Мадо (Робкая)

нее. почку она не отдаст. 31.01.2012 19:50:41, МыльнаяВедьмОчка

не умею солянки и рассольники :( сама не люблю супы, но вот эти, которые не умею - ем!:) 31.01.2012 19:26:11, m a f i

Солянка - самыи быстрыи суп. Вода закипела, туда картошку, а потом все остальное мелко порезанное. Полчаса. 31.01.2012 21:44:14, Tanja.Can

солянку мясную на прошлой неделе варила)

вообще щас хорошо супы идут, наверное, из-за погоды,
грибной только плохо что-то ели, видимо, патамушта без мсяа ;) 31.01.2012 19:28:58, КОТорый жуёт на крыше

туда можно добавить ветчинки тоненькой соломкой и и солененькие огурчики :) 31.01.2012 19:20:30, ТАКСА

Вместе или вместО? 31.01.2012 19:50:39, Мадо (Робкая)

вместе - очень вкусно :) 31.01.2012 19:52:04, ТАКСА

а еще шпинат + ветчина + лук - ооооооо!!!! 31.01.2012 19:57:04, ТАКСА

точно диверсия... сульфиды... мигрень... 31.01.2012 19:12:52, Кошкодав

адназначна!...у меня лоранский пирог в духовке... 31.01.2012 19:20:22, Аматерасу

а у меня остатки Рыжика:)

31.01.2012 19:34:53, МыльнаяВедьмОчка

добила таки! ыыыыы! ведьма!) 31.01.2012 19:36:12, КОТорый жуёт на крыше

да,да:) я такая)) 31.01.2012 19:46:37, МыльнаяВедьмОчка

ушла оладьи печь

в утренней прибавке на весах прошу винить мыльную! 31.01.2012 19:40:08, КОТорый жуёт на крыше

да-да-да!:) 31.01.2012 19:52:17, Мадо (Робкая)

но но:) ваша прибавка не на моей совести:)
она до меня началась))) 31.01.2012 20:00:55, МыльнаяВедьмОчка

:)) 31.01.2012 20:34:39, Мадо (Робкая)

а ты взвешивайся после эээ посещения туалетной комнаты:)) 31.01.2012 19:48:16, МыльнаяВедьмОчка

а у Кошкодава там азбука)) 31.01.2012 19:26:29, КОТорый жуёт на крыше

)))))))))))))))))упала!!!! 01.02.2012 08:24:27, Кошкодав

а я пиццу испекла - пахнеееет! 31.01.2012 19:26:28, Бугенвиллия

вот-вот , и мы только ее докушали, мням...вкусно !!:)) 31.01.2012 20:02:48, Tinki-Winki

Вернуться в конференцию

Типа - диверсия.

Загруженные изображения