-700-1000 гр. Филе индейки.
- 1 ст ложка крахмала
- специи: карри, розмарин,базиклик,перец.
- Соль
-свежевыжатый сок 3-ёх апельсинов
- 1 целый апельсин
- 2 ст. ложки меда
1. Филе йндейки нарезать на маленькие кусочки и замариновать в специях, соли и крахмале.
2. С одного апельсина снять цедру теркой. С апельсинов выдавить сок.
3. В небольшом количестве растительного масла обжарить до готовности филе индейки.
4. Вылить сок трех апельсинов, добавит цедру и мёд.
Тушит минут пять, если увариться можно добавить чуть воды для соусного состояния.
Приятного аппетита!
