Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про мясо вопрос
Очень хочется жареного мяса пита ромштекса. Купила кусок на рынке совершенно построй говядины, но не вырезка. В чем его "Отмочить", чтобы мягкое было, а то и отбиваю и в вине замачиваю, а все равно жесткое обычно. Наверняка есть какой-то секрет.
29.12.2011 14:34:04, Tutu
3 комментария
В кефире можно попробовать замариновать. Вообще на рынке можно купить телятину, тогда, если его много не насиловать, а правильно обжарить, будет мягкое и сочное мясо
29.12.2011 18:16:23, Tortillka
Читайте также
Подросток и курение – как предотвратить проблему и что делать родителям
Подростковый возраст – время экспериментов, и иногда среди них оказывается курение. Почему дети пробуют сигареты или вейпы, как вовремя заметить проблему и что делать родителям без скандалов и давления? Разбираемся, как предотвратить курение и помочь подростку отказаться от вредной привычки.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
