Я вот майонеза тоже не сильный любитель,но:
-вы и к новогоднему столу оливье совсем-совсем не делаете?
-селедку под шубой тоже не делаете? Или есть рецепт без майонеза?
Или все проще и вы делаете майонез самостоятельно из желтков ?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Оливье делаю, но не ем, т.к. вообще не ем ничего, где майонез есть. А муж без оливье жить не может.
27.12.2011 20:53:01, Ольга*
Мы не делаем совсем-совсем. Не могу даже заставить себя это готовить или есть.
27.12.2011 18:19:24, Фиолетта
глупо ненавидеть майонез. Всему свое место. В "оливье" и селедкепод шубой - он к месту.
27.12.2011 13:28:12, AleXXX
Кстати, в семье моих родителей "шубу" заправляли (слегка) подсолн. маслом. Вкусно. Хотя я - майонезом. Он сейчас (в отличии от застойных времен) на каждом шагу. Не скажу, что вкуснее, но привычнее.
27.12.2011 16:01:53, ЕЕ
я иногда кроплю растительным маслицем самый нижний слой, а там у меня селедка с лучком.Дальше уже майонез
27.12.2011 16:16:55, Ольга-13
так селёдка и так в масле. или ты сама её разделываешь? я ленюсь:)
27.12.2011 22:03:52, Cима Пoлoсатая
Майонез можно заменить смесью сметаны и горчицы. На 250 гр. сметаны 2-3 ст.л. хорошей горчицы.
27.12.2011 13:26:52, Партизан-ка
Делаю,но со своим майонезом и добавляю сметану с хреном.
Делаю очень редко.
почему на желтках? 27.12.2011 12:23:55, Галя и
Делаю очень редко.
почему на желтках? 27.12.2011 12:23:55, Галя и
Не знаю,из детства осталось мама делала как то из желтков и сухой горчицы. Может,путаю.
27.12.2011 12:28:07, Летающий домик
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
