Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
[пусто]
26.12.2011 21:21:16
20 комментариев
1.Грейпфрут+авокадо
1-2 грейпфрута разделить на дольки, очистить от пленок. Лучше это делать в перчатках,т.к. сок грейпа очень едучий. В процессе очистки фрукт сам ломается на кусочки.
1-2 авокадо порезать на кубики.
Зеленый салат (я беру "Тоскану" от Белой дачи, он такой разноцветный) выложить в салатник, сверху авокадо с грейпфрутом.
Соус: оливковое масло EVOO + лимонный сок + мед + черный перец в произвольной пропрорции, чтоб вкусно было. Я еще изгаляюсь кладу розовы перец.
2. Соус коктейль
2 - 3 ст.л.майонеза
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. кетчупа
несколько капель Табаско
2-3 ст.л. коньяка или виски
Все перемешать. Соус идет к креветками или самосоленой семге. Храниться в холодильнике до 3 дней. 27.12.2011 09:51:30, trisch
1-2 грейпфрута разделить на дольки, очистить от пленок. Лучше это делать в перчатках,т.к. сок грейпа очень едучий. В процессе очистки фрукт сам ломается на кусочки.
1-2 авокадо порезать на кубики.
Зеленый салат (я беру "Тоскану" от Белой дачи, он такой разноцветный) выложить в салатник, сверху авокадо с грейпфрутом.
Соус: оливковое масло EVOO + лимонный сок + мед + черный перец в произвольной пропрорции, чтоб вкусно было. Я еще изгаляюсь кладу розовы перец.
2. Соус коктейль
2 - 3 ст.л.майонеза
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. кетчупа
несколько капель Табаско
2-3 ст.л. коньяка или виски
Все перемешать. Соус идет к креветками или самосоленой семге. Храниться в холодильнике до 3 дней. 27.12.2011 09:51:30, trisch
-шампиньоны резанные (в желез.банках)
-сыр Виола плавленный
Всё смешать. 27.12.2011 00:18:50, ranran
Приятного аппетита! 27.12.2011 00:14:37, Мята
консервированные ананасы я беру кольцами и сама нарезаю мелко-разаные меня не устраивают-крупные очень. отжать
сыр на терке
чеснок выдавить или на мелкой терке
майонез
нямка какая!!! 26.12.2011 23:47:03, Aleksis
сыр на терке
чеснок выдавить или на мелкой терке
майонез
нямка какая!!! 26.12.2011 23:47:03, Aleksis
авокадо,семга слабосоленая,креветки,белок. соус майонез с плавленым сыром,украсить икрой
26.12.2011 22:50:13, Smolka
Нефертити
1 слой: тертая на мелкой терке сырая! морковь + грецкие орехи (порубить).
2 слой: тертый на средней терке сыр (напр. Олтермани) + чеснок измельченный чеснокодавилкой
3 слой: тертая на средней терке отварная (или запеченая) свекла + изюм
Между слоями и сверху промазываю домашним йогуртом, сметаной тоже можно.
Салат очень сочный нежный и легкий. 26.12.2011 22:42:19, Партизан-ка
Отличный салат, понравился всей семье, зря сделала мало. У меня есть идея его чуть поменять в следующий раз - хочется вместо изюма попробовать чернослив добавить (он свёкле больше подходит, на мой вкус) и не слоями, а всё перемешать - мне кажется, это пошло бы на пользу морковке, которая пропиталась бы всеми салатными вкусами.
И ещё раз спасибо! До этого я сырую морковку ела редко и только в сочетании морковь-курага-йогурт, теперь буду есть чаще благодаря Вашему салату. 28.12.2011 21:31:29, нинайоту
1 слой: тертая на мелкой терке сырая! морковь + грецкие орехи (порубить).
2 слой: тертый на средней терке сыр (напр. Олтермани) + чеснок измельченный чеснокодавилкой
3 слой: тертая на средней терке отварная (или запеченая) свекла + изюм
Между слоями и сверху промазываю домашним йогуртом, сметаной тоже можно.
Салат очень сочный нежный и легкий. 26.12.2011 22:42:19, Партизан-ка
Просто йогурт, но домашний, он менее кислый и более густой, чем магазинный.
Не солю, слоя с сыром достаточно на вкус нашей семьи. 28.12.2011 18:58:57, Партизан-ка
Не солю, слоя с сыром достаточно на вкус нашей семьи. 28.12.2011 18:58:57, Партизан-ка
И ещё раз спасибо! До этого я сырую морковку ела редко и только в сочетании морковь-курага-йогурт, теперь буду есть чаще благодаря Вашему салату. 28.12.2011 21:31:29, нинайоту
Ой, я не знала, что он так называется. Недавно у родственницы из Балахны ела, так и называем "балахнинский"))) Плюсанусь, очень вкусный салатик. Необычный.
27.12.2011 10:10:10, IrMa
Креветки(голые не вкусно, нужно самой очищать), набор салата(ассорти), поджареные кедровые орехи зерна граната пару горстей(для любителей) заправка оливковое масло, чуток горчицы, и лимонного сока) все смешать.
26.12.2011 22:35:46, она самая
Мне нравиться именно это сочетание: сыр с помидором. Можно, конечно, еще что-ниб. напихать. 26.12.2011 22:17:47, yuksi
на одну больш. отварн.грудку (расщипывать на волокна,вдоль),главное грудку не переварить,чтобы не рвались эти самые волокна; банку марин.огурчиков без добавок,я имею ввиду чеснока и тому подобное (хрустящих,небольших они покрепче.разрезать соломкой вдоль,как картофель фри,только тоньше);баночку шампиньонов в собств.соку,резаных (баночку что-то типа 300 гр,слить и на сковородке подсушить),перчик болгарский цветной желтенький,оранж,красный
совсем немного,в общей сложности половина большого или целый маленький.Разрезать тоже тонкой соломкой ( я даже мякоть срезаю,чтобы было тоньше) + совсем немного укропа+майонез.Очень вкусный. 26.12.2011 22:05:17, grinda
совсем немного,в общей сложности половина большого или целый маленький.Разрезать тоже тонкой соломкой ( я даже мякоть срезаю,чтобы было тоньше) + совсем немного укропа+майонез.Очень вкусный. 26.12.2011 22:05:17, grinda
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
