Новогодний стол... язвенника

Я понимаю, что тем про НГ уже зашкаливает, но у меня сейчас такая проблема. К нам на НГ прилетает мой любимый обожаемый папочка, который как любой мужчина любит все острое, жареное, жирное и т.п. Недавно у него диагностировали язву, довольно крупную т.е. довольо срьезная диета прописана, а он ее не соблюдает. Говорит если есть нельзя то можно сразу лечь и помереть, а хочется на НГ поставить на стол что то не только вкусное но и полезное (или хотя бы не вредное). Т.к. остальные гости совсем не язвенники то вообще мозг сломала(((