Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Помогите с ребрами

лежат ребра лося. мясо сухое. но мягкое. молодой был. ни разу не готовила ребра. как их запечь в духовке? или на гриле ? как добавить туда жира? чтобы они не высохли? суп из них варила очень вкусный!

24.12.2011 13:17:00, Дюны

6 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Может запечь до корочки в горячей духовке, а потом довести до готовности там же под крыщкой, подлив бульона или кр. вина. 24.12.2011 13:37:55, Sloe

Если совсем постные, то можно, наверное. я просто плохо предстставялю, как шпиговать ребра) 24.12.2011 14:03:32, Sloe

я тоже плохо представляю) просто в нете таки рецепты) 25.12.2011 18:50:21, Дюны

т.е никаким жиром не обматывать и не шпиговать? там жира вообще нет ни грама 24.12.2011 13:56:15, Дюны

может беконом обматать... 24.12.2011 18:05:36, магдуся

спасибо! 25.12.2011 18:49:48, Дюны

Вернуться в конференцию

Помогите с ребрами

Загруженные изображения