Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Мой отчет, или даешь механизацию в массы

Как человек ленивый, и имеющий на кухне достаточное количество всяких девайсов я решила испробовать Ирин рецепт, но немного механизировав и упростив его.

Во-первых, нож для цедры очень удобен. Спокойненько скребешь лимончик и никакого тебе трудового подвига.

Во-вторых, вместо вилки можно использовать маленький девайсик для выдавливания лимонного сока (у меня тапперовский поваренок)

В-третьих, не просеиваю я муку, хотя и знаю, для чего этим регулярно занимались наши мамы и бабушки.

А в-четвертых, кухонный комбайн вполне может осилить перемешивание всего этого дела.
Правда, после добавления муки я поменяла насадочку на такую

А чтобы вмешать туда все остальное на такую

И в итоге мы получили

Самой большой трудностью в приготовлении для меня оказалась моя кошка, которая решила, что я делаю какую-то неповторимую кошачью вкусняшку и пыталась пожрать тесто.

А теперь я сижу и жду, а ОНИ остывают

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

16.12.2011 22:10:21, julyshka

54 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я же еще смотрела на такой нож в закупке Lena.@ Ну вот чего не взяла?! Думала-думала и решила зачем мне этот девайс нужен. 16.12.2011 23:45:51, Танюшкин (в сист.tanyusha-vd)

в икее набор продается, я ниже ссылки дала 17.12.2011 08:52:24, julyshka

какая красота.....слов нет, снова слюни... Миксеру-респект и уважуха)))смотришь на картинке, тож хочу, а представлю, что ставить некуда, вроде и подручными средствами обойдусь... 16.12.2011 23:35:49, Rinatuta

я им часто пользуюсь, так что стоит прямо сверху на столешнице 17.12.2011 08:53:33, julyshka

крууууть. 16.12.2011 23:28:29, Madam_sha

этот агрегат моя мЯчта. Пишу уже 3 года письма Деду Морозу, прошу подарить на НГ мне такои. Но мои ДМ только ворчит, говорит что дорого и места нет на кухне. Не волшебный он у меня какои-то )))
Думала у меня одной, потрескались при выпекании плюшки эти, смотрю у вас тоже трещины. 16.12.2011 23:19:33, Дюдюка Барбидокская

Мне на 30 лет дарили, ни у мы как раз переехали в новую квартиру 17.12.2011 08:51:53, julyshka

и моя, правда в другом цвете 17.12.2011 00:11:03, Natali4ka

ух ты.. а что у вас за миксер? может если у меня будет такой серебристый друг я тоже решусь на новогодний подвиг:) 16.12.2011 23:02:49, Пионервожатая

вот такой

http://www.bosch-bt.ru/products/cat4080/MUM84MP1/

17.12.2011 08:51:04, julyshka

Бош - жутко дорогои и дольшои ) 16.12.2011 23:21:56, Дюдюка Барбидокская

молодец, я тож лентяйка ))) 16.12.2011 22:54:44, фрикаделька в булионе

а я смотрю и облизываюсь:))) 16.12.2011 22:41:54, luli28

я тоже свой Бошик обожаю, нежно нежно уже лет 6 точно))) а сейчас мне привезли духовку. УРАААААААА!! долой на помойку старую рухлядь, сидим медитируем со старшей что в новой завтра печь будем)))

PS точно не булки, никогда так пилять не похудею)))) 16.12.2011 22:25:31, Большое Солнце

а старая духовка не в плите? а плита не газовая? а то ищу...как их зовут... конфорки на газовую плиту. :) 16.12.2011 22:27:50, m a f i

их зовут горелки :) 16.12.2011 23:27:13, oolga77

у мужа эта плита со времен царя гороха стоит((((да газовая, старая страшная, духовка откровенное гоуно(( поэтому принято мужественное решение поменять на варочную панель и мини-духовку. Духовка приехала, панель только после НГ. если до января время терпит я их сниму и оставлю, не вопрос)) 16.12.2011 22:43:55, Большое Солнце

терпит!:) Спасибо.

Просто мои...на не моей по сути страшной, но рабочей :) плите, они прям насквозь уже местами прогорели. Найти не могу нигде замену. Побираюсь по миру на авось!:) 16.12.2011 22:45:40, m a f i

договорились, откладываю))) 16.12.2011 23:34:58, Большое Солнце

Говорят же,что все великие изобретатели были немного лентяями:) Да здравствует прогресс! теперь,может, и я осилю- все не так страшно,оказывается 16.12.2011 22:23:25, Сашкины жёны

Да лень вообще - двигатель прогресса :) 16.12.2011 22:56:01, *SloNik*

Испеки, сестра, может тогда, наконец, морозец стукнет... 16.12.2011 22:41:35, banana

ты чего не спишь, мама кормящая? кыш. Не бум погоду портить, лучше к тебе на чаек приду:) 16.12.2011 23:05:32, Сашкины жёны

немного??? ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ много))) 16.12.2011 22:26:13, Большое Солнце

а можно рецепт этой вкусняшки?? 16.12.2011 22:22:01, Цунами

Подготовительный день: [ссылка-1]
основной день: [ссылка-2] 16.12.2011 22:27:06, Одна такая рыжая

ну ты понимаешь, да? что я приду в гости, да?)) 16.12.2011 22:21:30, Miuka

Анька тоже испекла, и она к тебе ближе :-)) 16.12.2011 22:31:41, julyshka

Индейская народная изба (фиг вам называется...) ))))) Сама все сожру ))) Никому не дам ))) 16.12.2011 22:56:25, Annushka_ry

ууу ты какая!! а если я БЫСТРО приду???) может, хоть крошки сгребу в кулачок? а? 16.12.2011 23:42:58, Miuka

До нового года они живут на балконе, и к нему (к балкону) приближаться ВСЕМ категорически запрещено ))) 17.12.2011 01:18:56, Annushka_ry

Ой, мои два точно такого же вида! Спасибоооо! Думала, подожгла. :)
Сама терла цедру на терке для пармезана, соковыжималку для цитрусовых тоже очень советую - стоит копейки, но когда очень надо - всегда выручает. 16.12.2011 22:13:59, Juls_P

Вкусняшка:)какая.. 16.12.2011 22:13:20, Mycu

"вкусняшка". Готовь давай,я приду пробовать:) А то все к соседям на чай напрашиваются, а ты ближе всех ко мне:) 16.12.2011 22:38:59, Сашкины жёны

Ух тыыыыы!!! Вот спасибо!

Механизация - это наше всё! Хочу такой ножик и соковыжималку. Пойду активно хотеть под ухом у мужа :))))) 16.12.2011 22:13:09, Одна такая рыжая

Ирин, а такого плана соковыжималки фарфоровые есть - красиииивенькие. А цедра с лимона с полпинка снимается без усилий бернеровской теркой для детского пюре - тож без подвига ваще:) 17.12.2011 00:10:36, ТВЛ

Ира, ножики в Икее и в закупке Тес кома у Lena@, ток выкуп поди после НГ будет:)) 16.12.2011 22:46:57, Иллария

соковыжималка

[ссылка]

16.12.2011 22:17:22, julyshka

Боже, это всё там есть, в моей любимой Икее! А пацаны-то и не знали (с)
Спасибо большое!!! 16.12.2011 22:22:41, Одна такая рыжая

можно хотеть со ссылками

ножик

[ссылка]

16.12.2011 22:16:46, julyshka

спасибо Вам за шефство над нами!
Он офигенски вкусен (был). Одним пришлось пожертвовать, ради честного слова не трогать второй до праздника. 16.12.2011 22:15:33, Аматерасу

С днем рождения!!!!!! 16.12.2011 22:26:17, Olgusha08

спасибо :) 16.12.2011 22:28:57, Аматерасу

О, это наша ситуация, у нас каждый год так :) В этот раз мне удалось спасти оба только потому, что я их спрятала раньше, чем муж домой пришёл :) 16.12.2011 22:18:19, Одна такая рыжая

Ирин. а подскажи плиз:)) они внутри какие должны быть через час пребывания в духовке? ты палочкой внутри проверяешь? 16.12.2011 22:48:00, Иллария

Вот да, они очень быстро как-то снаружи зарумянились, не было бы внутри сырО.
(дальше сопли) Боюсь, что вообще испортила шедевр! Муж -(Наш Главный по выпечке) был в Казахстане, и отказывался контролировать процесс, видите ли у него встречи-совещания и т.п. глупости.
А я не умею с тестом, я - по рыбе-мясу-овощам. :( 17.12.2011 00:55:21, Juls_P

Не-а, я по цвету снаружи только смотрю :))) 17.12.2011 00:20:12, Одна такая рыжая

ёксель:( я как порядочная зубочисткой все истыкала и ждала, чтоб внутри пропеклось:( но за час рекомендуемый прям тесто сырое совсем внутри было -это ж неправильно:((
дочь, правда, предположила, что за 2 недели как раз "дойдет":) 17.12.2011 01:34:23, Иллария

Ой, какая красота, поделитесь рецептиком) Спасибо 16.12.2011 22:22:45, Радужка

Проще всего - у меня в блоге :)
Подготовительный день: [ссылка-1]
Основной день: [ссылка-2] 16.12.2011 22:24:40, Одна такая рыжая

Я тебе смсю с утра, а ты не отвечаешь!!!
Тогда здесь поздравлю! С ДНЕЕЕЕМ РОЖДЕНИЯЯЯЯЯЯЯЯЯ!
Желаю оставаться такой красивой, обаятельной девушкой, пусть твои мужчины, включая Кабачка, холят, лелеют, носят на руках и делают тебя счастливой каждый день!!!!!
Чмок! 16.12.2011 22:22:26, Кирен

спасибо большое, Ириш))
a смсок чет не было, вообще, сегодня со связью какие-то глюки 16.12.2011 22:24:05, Аматерасу

:)) 16.12.2011 22:19:08, Аматерасу

пойду чаю заварю свеженьгАГА))) 16.12.2011 22:12:03, ТринитротолуОЛЬ

Вернуться в конференцию

Мой отчет, или даешь механизацию в массы

Загруженные изображения