у меня образовалось изрядное количество жареного, а точнее, пассерованного лука (не до коричневого цвета, а так - до светло-желтого).
думали, что будем готовить большую еду, а потом передумали.
выбрасывать жалко. хочется употребить для другой еды.
но сразу столько ни на одну еду не нужно.
вопрос: как его хранить? просто в холодильнике? или можно заморозить до лучших времен?
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Луковый суп от Белоники:
18.12.2011 17:44:33, Petra
"В луковом супе самое главное "карамелизация" лука"
боюсь, уже не выйдет. 18.12.2011 18:24:03, Ci Sara
боюсь, уже не выйдет. 18.12.2011 18:24:03, Ci Sara
"я столько не выпью" 18.12.2011 11:50:00, Ci Sara
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
