Добрый день всем! Есть куриное филе и слоеное тесто. Хочу сделать пирог,но:
-просто филе будет сухо
-с сыром и филе делала-не вдохновило,так же сухо
-рис,картошка-туда же
Что придумать?Бульоном развести?Соус какой-то?Овощей накидать-кабачков-помидор?Грибов?
Поделитесь идеями ,пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Спасибо всем огромное, сделала на первый раз с грибами и луком ( положила побольше грибов и залила сливками), получилось гораздо лучше, чем с одним филе) . Буду теперь с удовольствием ставить эксперименты по вашим советам).
13.12.2011 22:02:43, Летающий домик
Курицу обжарить с луком, добавить сливки. И начинку прямо на пироге залить чуть-чуть смесью: яйцо, сливки, майонез. Последний можете не класть - по желанию.
13.12.2011 16:47:51, tatuska
обжариваю плюс кабачок-тыква-перец, что есть, совсем чуть-чуть.
в форму рубленое тесто. Но можно и ваше слоеное. я рубленое сначала отдельно выпекаю, как поступить со слоеным- не знаю :-) на тесто выкладываете курицу, овощи, заливаете взбитым яйцом с молоком и немного сыра.
все.
если заинтересует, то поищите поиском рецепты киша.
удачи! 13.12.2011 16:07:12, Tanita Tararam
можно еще лавровый листик положить 13.12.2011 15:26:36, Ольга-13
2. взять мякоть помидоров и сделать соус как для пиццы (для ускорения процесса использую уже очищенные и измельченные Помито)
3. сварить бешамель и залить курицу 13.12.2011 14:46:47, VIOKI
Читайте также
Безопасное интернет-общение: 6 правил для детей и родителей
Дружба в онлайн-пространстве
Встречаем весну бодро: зеленые смузи и коктейли с микрозеленью и цветами
5 рецептов смузи от шефа
