скажите чем делают и как подобную глазурь разных цветов? и где ее берут)))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я думаю делают белую и красят пищевыми красителями.
05.12.2011 01:15:03, Ren@ta
Основных вариантов по моему 2. 1. Это взбитый белок с сахарной пудрой 1 белок на примерно 150 гр сах пудры, можно добавить чл ликера- глазурь будет тверже и застынет быстрее, чем второй вариант. Вариант 2 . Это та же сахарная пудра но с водой или соком( лимон, апельсин) 1 стакан пудры 4 Ст л жидкости( можно смешать сок и воду и тоже ликер).
05.12.2011 01:48:17, Ren@ta
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?