Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кафе, рестораны
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что сделать из каракатиц?
Думала, что получу что-то типа кальмаров, нафарширую и в духовку. А получила такую мелочь! Что с ними теперь делать-то?
02.12.2011 22:47:15, Rational
5 комментариев
Еще каракатицу можно пожарить (это не кальмар - жарится долго, технология по той же ссылке) и подать с картошкой. Можно потушить в томате и подать как соус к пасте. 03.12.2011 13:53:13, Pooh-the-Fox
Спасибо за совет.
Удивили, что готовится долго, не ожидала. Думала, что такая же, как кальмар, будет резиновая, если подольше пожарить. Она ж еще и тонкая, как мне показалось. Тоньше, чем кальмар.
А щупальцы вообще ужос(((( Я разморозила уже несколько штук, так эти щупальцы, не касаясь руками, ножом отсекла сразу и выбросила)) Омерзительные такие имхо 03.12.2011 19:29:48, Rational
Удивили, что готовится долго, не ожидала. Думала, что такая же, как кальмар, будет резиновая, если подольше пожарить. Она ж еще и тонкая, как мне показалось. Тоньше, чем кальмар.
А щупальцы вообще ужос(((( Я разморозила уже несколько штук, так эти щупальцы, не касаясь руками, ножом отсекла сразу и выбросила)) Омерзительные такие имхо 03.12.2011 19:29:48, Rational
Жаль, что она Вас напугала)), щупальца у нее такие же, как у кальмара (я на вид путаю), и куда уж нежнее осьминожьих. Надеюсь, на вкус каракатица понравится Вам больше, чем на вид). Удачи! 04.12.2011 17:30:52, Pooh-the-Fox
Читайте также
7 продуктов, которые помогают нормализовать женские гормоны
Постоянная усталость, перепады настроения, тяга к сладкому — часто это сигналы гормонального дисбаланса. Разбираем 7 продуктов, которые действительно помогают поддерживать стабильный фон и почему это работает с точки зрения физиологии.
До ЕГЭ чуть больше месяца: как поддержать подростка и не довести до выгорания
До ЕГЭ осталось чуть больше месяца – время, когда особенно важна не жёсткая гонка за знаниями, а грамотная стратегия. Рассказываем, как родителям помочь подростку оценить уровень, расставить приоритеты и подготовиться без выгорания.
