Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ГаляИ
Галь, а сало ты горячим методам коптишь или холодным?
23.11.2011 22:48:48, Катерина Матвевна
5 комментариев
Горячим,где ж я тебе возьму коптильню холодного копчения.Хотя была мысль,но у меня нет столько сала,мяса и рыбы как у бывалых коптеров.У меня самая простая коптильня,бытовая
23.11.2011 23:12:42, Галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
