Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Маринование-вопрос.
Может,обсуждалось уже? Если курицу-мясо жарить/печь/тушить,то обмазать сметанами/майонезами/солью/приправами нужно заранее и чтоб пропиталось?Или оно ни фига не пропитывается?И за сколько заранее? Вчера подумала,что наверное все эти маринады вытягивают жидкость из продукта,и он получается сухой внутри и обмазанный снаружи.Или смотря что и чем мазать?Могу только догадаться,что например оливковое масло в качестве маринада ничего плохого,кроме хорошего),не сделает с продуктом. Поделитесь соображениями,пожалуйста.
17.11.2011 09:39:26, Летающий домик
1 комментарий
Покупаю для этого специальный набор специй для курицы "Волшебное дерево". Он с красным перцем, дает хороший цвет. 18.11.2011 16:13:10, Дама_хозяйка
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
