Купил муж рыбину, кефаль. Я вообще представления не имею, как ее лучше приготовить? Много там костей? На куски разрезать пожарить или целиком запекать?
В общем, буду признательна за советы!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
для пожарить она слишком толста обычно. лучше порезать и запекать. я в фольге запекала. в брюхо тархун.
14.11.2011 16:33:23, ALora
Она вкусна в любом виде, вообще одна из любимых рыб моих. Кости хребетные и все. Кусочками пожарить запросто можно.
14.11.2011 17:29:56, Катерина Матвевна
офф. Лорочка, ты помнишь, что я планирую с субботы по вторник попользоваться ключами?:-))
можно? 14.11.2011 16:41:20, Ольга-13
да прям нету, на ближнем рынке она всегда в ассортименте:)
а какую ты предпочитаешь: по-абхазски или по-грузински?
не помню, сколько там было разных вариантов:) 14.11.2011 17:23:07, Ольга-13
да целиком она бывает таких размеров что просто не умещается на противне.
14.11.2011 18:01:59, ALora
бывает, но это не отменяет общей идеи - нарезанные на порционные куски запекать не нужно, ну или в режиме гриля, чтобы как можно быстрее
14.11.2011 18:19:57, Димитрий
можно? 14.11.2011 16:41:20, Ольга-13
помню и собиралась тебе написать. усе можно. телефоном я обзавелась на днях, так что теперь опять доступна цивилизованному миру:)
14.11.2011 17:11:14, ALora
эээ... ну если увидишь абхазскую аджику, которая дивноморского произв-ва, то от баночки я бы не отказалась:) но если в ближ магазине не будет, не парься, я ей в москве неплохую замену находила
14.11.2011 17:20:51, ALora
а какую ты предпочитаешь: по-абхазски или по-грузински?
не помню, сколько там было разных вариантов:) 14.11.2011 17:23:07, Ольга-13
по-абхазски. только там есть 2 варианта - стандартная банка как из-под майонеза и мааленькая. маленькая острая, ее не надо, надо майонезную банку:)
14.11.2011 18:00:30, ALora
Читайте также
10 признаков здоровых отношений
Все мы смотрим по сторонам и видим отношения подруг, родственников, родителей и невольно сравниваем. Но ориентироваться лучше на некую здоровую норму. Если у вас есть сомнения, насколько ваши отношения с партнером хороши, мы предлагаем вам сопоставить с нашим чек-листом.
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
