"Фарш из говядины и курицы (я делаю только куриный) смешать, взбить с замоченным в молоке белым хлебом, специями до пышной мягкой массы. Яичный белок охладить, взбить в пену. Аккуратно соединить фарш, белок, фисташки, хорошо перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить мясное суфле, разровнять. Готовить или в мультиварке по программе "Варка на пару" 25 минут или на плите на пару, или в духовке. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.

350 г говяжего фарша, 250 г куриного фарша, 250 г молока, 2 кусочка белого хлеба, белок одного яйца, 50 г фисташек, соль, перец, мускатный орех, сливочное масло - по вкусу."
25.10.2011 23:15:05, Большое Солнце

Это с сайта мультиварка.ру. Рада, что понравилось)

http://www.multivarka.ru/

19.10.2011 11:33:57, Варвара

)))) хороший сайт))) 24.10.2011 21:16:45, Большое Солнце

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

2Варвара спасибо БОЛЬШОЕ)

Загруженные изображения