2OxanaE

Наконец-то получила все рецепты, вчера начала - сегодня закончила :-))) Спасибо большое! Во-первых, девчушка совершенно очаровательная! а во-вторых, хочу в отместку сказать слова своего любимого салата (конечно не единственного, но самого любимого, вот только мужики все почему-то его бракуют, но зато все леди...!)
Когда мне рассказывали про него то называли Дипломатическим, но со временем в нашей семье его название трансормировалось в Депутатский, т.к. моя подруга однажды забыв его название выдала последнее ;-)
собственно не в названии дело, а в содержании: грецкие орехи (мелко порубленные), яблоки зеленые, лучше кислые (2-3- крупные штуки потереть на крупной терке), лук (его я режу в комбайне почти в кашицу и обдаю кипятком, чтобы не был горьким), твердый сыр (по опыту скажу, что лучше использовать наши отечественные сорта , можно голландский) натертый на мелкой терке, яйца (тертые на крупной терке). Количество всего этого зависит от салатника. Все это выкладывается слоями и перемежается майонезом. Слои, эмпирическим путемя пришла к выводу, надо выкладывать начиная с яйца, потом лук. потом, орехи, потом яблоки и сверху сыр и опять майонез. Майонеза чем больше тем вкуснее. И еще этот салат особенно вкусен после некоторой выдержки в холодильнике (обычно я его делаю за день до употребления). Вот!