Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как приготовить шоколадную глазурь?

В наличии шоколад или какао, масло, 20% сливки, сахар. Как из этого или из части этих ингедиетнов приготовить шоколадную глазурь для торта?

08.10.2011 16:52:44, Marishanya

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я делаю так: 4-5 столовые ложки сахарного песка, 2-3 столовые ложки какао, 2-3 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла.
Все смешать, довести до кипения на медленном огне, добавить сливочное масло, варить еще 5-10 минут – для загустения. Если в глазурь вместо молока добавить воду – глазурь будет глянцевой. 08.10.2011 17:01:27, Fine de Claire

спасибо за рецепт 09.10.2011 07:49:54, sak

а из шоколада Чадейка делает например так: [ссылка-1], один из моих любимых:).. 08.10.2011 17:03:48, Fine de Claire

Вернуться в конференцию

Как приготовить шоколадную глазурь?

Загруженные изображения