Решила совершить первую попытку консервирования. Начать хочется с помидоров, лечо.
Рецептов много. Но проблема в том, что я хоть и помогала в молодости маме, но все-таки не очень хорошо представляю как что делать) А мама сейчас далеко, с компьютером не дружит)
Нужны ваши советы) Для начала, что нужно купить для процесса?)
Ну и какие-нить тонкости? Или наоборот, основные принципы) Самое страшное для меня - непосредственно закрутка))
Заранее спасибо)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
3 кг перца,2 кг помидор,1 головка чеснока,1 стак.песку,2-1,5 ст.ложки эсенции,1 стак.растит.масла,2ст.ложки соли. Помидоры через мясорубку,поставить кипятить,затем 1 стак.песка,1 стак.раст.масла,1,5 ст.ложки эсенции,в эту кипящую массу перец резанный,кипятить8-10 мин,затем чеснок рубленный,соль и еще 3 мин,затем в стериализованные банки закрутить.Стоят в шкафу в квартире.
03.10.2011 09:21:17, lapulia1234
а по делу могу только рецепт баклажан дать, если любите. больше я из овощей ничего не заготавливаю 02.10.2011 23:24:00, ОООльга
Ну, у нас пока не закончился, хотя, близится к завершению)) помидоры и перец как раз по хорошей цене сейчас 02.10.2011 23:27:54, Улыбка))
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
