Девочки, посоветуйте, какие пельмени стоит купить? последний раз покупала мамины от сибирского подворья, так они при готовке очень странно начинали пахнуть, не смогли съесть, выбросили... заказывала в утконосе, скидка была. или все-таки собраться с силами и начать самой лепить? морозить вот только негде:( вся морозилка забита грибами да рыбкой забавиной.
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сама делаю
27.09.2011 22:43:09, Багира2
Блин, я еле успеваю ужин быстро сбацать. а уж пельмени лепить для меня сродни что на Эверест влезть
27.09.2011 23:15:50, Marg
вы так подробно объясняете, буду в пятницу пробовать, ребенка в сад, сама за тесто и фарш:)
27.09.2011 23:26:26, Anushka
у меня у бабушки подобная,но они квадратные получаются:) первый раз такую за 30 лет увидела...когда у нее разбиралась..в самом дальнем углу такая ценная вещььььь
27.09.2011 23:26:56, yazva_ya
интересно, а продают ли их еще... я как в то в "уборочный момент" взяла и выкинула:(
27.09.2011 23:18:39, Anushka
да,на рынках-150 р
бывают пластик,а бывают как на фото(вот как раз за 150р) 27.09.2011 23:26:07, yazva_ya
у нас видела в хозяйственном.
навалено море и никто такую вещь нужную не покупает... 27.09.2011 23:43:17, MacJluHka
форма, как соты такая.
руками тоже удобно,кстати,рюмкой кружки и погнали:)
штук 300 за раз делаем,улетают только в путь 27.09.2011 23:07:21, yazva_ya
и не удивительно, после домашних-то:) я тоже покупные не люблю,сколько бы они ни стояли..сразу вспоминаю передачи из цикла всероссийский обман,как их делают и тд. Свои лучше:) мяско,специи -все натуральное,никаких усилителей и сои
27.09.2011 23:06:16, yazva_ya
а я по старинке, руками))). Только не рюмкой, а как мама научила: сначала делается длинный жгутик диаметром 1-1.5 см, потом жгутик режется на кусочки по 1 см и эти кусочки раскатываются в кружки. Просто и быстро. и пельмени получаются настоящими, с тонким тестом, вкуснота.
Да, давненько я пельменей не лепила, надо будет у СоВы мяска купить и налепить))). 27.09.2011 23:21:39, Туллина
Да, давненько я пельменей не лепила, надо будет у СоВы мяска купить и налепить))). 27.09.2011 23:21:39, Туллина
27.09.2011 23:26:26, Anushka
тогда надо еще подробнее написать, т.к. есть несколько нюансов (старинных хитростей), которые облегчают лепку. Сейчас уже лень писать))), завтра напишу вам, расскажу подробнее.
27.09.2011 23:35:46, Туллина
И мне напишите, плз. И еще как тесто делаете, в смысле пропорции и ингредиенты:).
28.09.2011 01:04:30, ЛарсеN
27.09.2011 23:18:39, Anushka
В Ашанах видела эти формы на прошлой неделе - очень много, и пластиковые, и металлические.
28.09.2011 13:57:26, Werta.
бывают пластик,а бывают как на фото(вот как раз за 150р) 27.09.2011 23:26:07, yazva_ya
навалено море и никто такую вещь нужную не покупает... 27.09.2011 23:43:17, MacJluHka
руками тоже удобно,кстати,рюмкой кружки и погнали:)
штук 300 за раз делаем,улетают только в путь 27.09.2011 23:07:21, yazva_ya
+1 за "для маленьких" и мамины. И блинчки отменные приготовленные вручную!
28.09.2011 00:16:12, МышонОК
а еще у них блинчики для маленьких вкусные) 27.09.2011 23:30:50, EkZotika
Читайте также
5 фильмов, вдохновляющих на добро: уроки из кинематографа
Фильмы, которые лучше всего рассказывают о благотворительности и вдохновляют на добрые дела
Что это такое: краткий гид по средствам для ухода за кожей головы
Как правильно ухаживать за волосами?
